Străbunica știe tot

Cojile de mere sau citrice nu le aruncaţi, uscaţile în cuptor sau pe calorifer. Sunt bune la aromatizarea ceaiului negru.

Pandişpanul va căpăta o culoare persistentă şi va fi foarte pufos, dacă folosiţi cu 2 linguri mai puţină făină decât în reţetă, şi adăugaţi un praf de budincă cu aromă de frişcă, apoi amestecaţi foarte bine.

Platourile de tort nu se murdăresc în timpul ornării tortului, dacă folosiţi acest sfat: puneţi între platou şi tort două bucaţi de hârtie cerată, apoi ornaţi tortul cu friscă sau ciocolată. La final scoateţi cu atenţie foile de hârtie cerată de sub tort.

Prajiturile cu drojdie vor căpăta o aroma picantă dacă adăugaţi în aluat un praf de nucşoară.

Praful de copt lipsă se poate înlocui cu 3-4 linguri de rom. Această cantitate face ca aluatul să crească aproape la fel de repede şi de bine ca un plic de praf de copt.