Străbunica știe tot

Vă prezentăm câteva sfaturi și secrete culinare:

Este important să știți că maioneza pe care o preparați acasă, nu se va tăia  dacă veți amesteca mai întâi sarea cu sucul de lămâie și abia apoi veți adăuga gălbenușurile unul câte unul.

Șunca sau costița, se vor tăia mult mai ușor, dacă cufundați cuțitul în apă fierbinte.

Brocoli va avea un gust deosebit, și în același timp picant, dacă în apa în care îl fierbeți, adăugați și câteva boabe de piper.

Fripura de porc o puteți unge cu puțină miere înainte de a o pune în tavă. Astfel, carnea  va deveni mult mai aromată. Cartofii prăjiți vor fi mai crocanți și condimentați, dacă înainte de a-i prăji, îi veți unge cu o pensulă cu apă sau sare și alte condimente.

Pentru ca peștele să nu se mai fărâmițeze atunci când îl prăjiți, stropițil înainte cu apă . Astfel carnea va căpăta mai multă consistență.