Meta
Realitatea Vâlceană

Străbunica ştie tot

-Ţelina rămâne proaspătă pentru mai mult timp dacă este învelită în folie de aluminiu şi pusă în frigider.

-Usturoiul se curăţă mai uşor dacă este încălzit puţin înainte, pe o tablă aşezată pe foc.

-Fructele prea verzi se coc dacă sunt învelite într-un ziar şi puse într-un loc călduţ timp de 2-3 zile.

-Laptele nu se mai lipeşte de oală când îl fierbi dacă ţii o lingură în ea, şi laşi focul mai mic.

-Laptele nu se strică, chiar dacă nu este pus în frigider, dacă atunci când fierbe adaugi în el o jumătate de lingură de bicarbonat de sodiu.

-Pentru a păstra lamele robotului de bucătărie ascuţite şi în stare bună, se râşneşte în el, din când în când, puţină sare.

-Când s-au fiert pastele, melcisorii sau tăiţeii, se scurge apa fiartă şi se pune peste ele apă rece, ca să nu se lipească bucăţile între ele.

-Ca să nu-ţi mai lăcrimeze ochii de la ceapă, tai-o în două bucăţi şi ţine-le în apa timp de 15 minute înainte de o toca.

-Pentru a curăţa mai uşor cuptorul, prepară o pastă din apă şi bicarbonat de sodiu pe care o întinzi pe locurile murdare. Apoi porneşte cuptorul pentru o jumătate de oră. Petele uscate de mâncare vor ieşi mult mai uşor.

-Înainte de face popcorn, ţine grauntele în congelator şi prepară-le când sunt încă îngheţate.

You must be logged in to post a comment Login

Photo Gallery

Log in | Copyright @ 2011 Realitatea Vâlceană. Toate drepturile rezervate.