Arta culinară, o abilitate care se învaţă!

„Nu e  meşteşug  a găti mâncare ci  e meşteşug,  a potrivi din sare –gust.

Dar, ca in orice lucru, simţul măsurii este important!”

Acesta a fost motto-ul de la care a pornit activitatea practică ce s-a desfăşurat  marţi, 3.04.2012, la Liceul Băile Govora, în parteneriat cu echipaje de la Şcoala cu Clasele I-VIII Măgura-Buleta, Şcoala cu Clasele I-VIII Buneşti, Şcoala cu Clasele I-VIII Anton Pann Rm. Vâlcea şi, nu în ultimul rând G.S.E.A.S Călimăneşti.

Acest parteneriat a presupus un joc de cunoaştere, o dezbatere pe tema “Alimentaţia, condiţie esenţială pentru sănătate”, dezbatere ce a avut ca suport,  un material power point cu aceeaşi temă, şi …o activitate practică foarte mult aşteptată, prin care copiii s-au întrecut în prepararea reţetelor preferate şi prezentarea lor într-un mod cât mai original şi  atrăgător.

Copiii au fost plăcut surprinşi când în sala de lucru şi-a făcut apariţia inspectorul Mădalina Popescu,care a apreciat aspectul şi proprietăţile organoleptice ale produselor realizate.

Această activitate şi-a atins scopul propus având în vedere lumina din ochii copiilor la final şi mesajele pe care le-au lăsat pe panoul special amenajat “EXPRIMĂ-TE!”dintre care amintim: distractiv, plăcut, frumos, interesant, delicios, sănătos, atractiv, binevenit, cooperare, meticulozitate etc.

Teama care  a însoţit copiii cu vârste între 11-17 ani, încet, încet s-a spulberat, făcând loc sentimentului de „Împlinire!”

Multumim tuturor cadrelor didactice care au sprijinit şi însoţit elevii pentru a participa la această activitate practică cuprinsă în programul „Şcoala altfel”, respectiv, Rita Udrea, Tatiana Vasilescu, Cristina Sanfranciscus, Alina Petcu, Elena Garaliu, Elena Geica şi, nu în ultimul rând, managerilor Liceului Băile Govora prof. Lăcrămioara Împăratu şi prof.Nicolae Călinoiu, dar în special inspectorului Mădălina Popescu care a catalogat aceasta activitate ca „o  reuşită”.

Letiţia Murăruş