Străbunica ştie tot

Pentru ca rămurelele de conopidă să rămână albe şi frumoase se adaugă în apa în care fierb un pahar de lapte dulce.

Unge cu ulei marginea oalelor pentru a împiedica revărsarea supei sau a apei în care fierbi alimente.

Dacă torni într-o sticlă sau un borcan lichide fierbinţi pune sub ele două linguri sau lame de cuţit. Astfel nu se crapă sticla din cauza temperaturii ridicate.

Când prepari o salată pune sarea înaintea uleiului. Sarea nu se dizolvă în ulei.

Mâncarea se amestecă cu lingura de inox.  Lingura de lemn este poroasă şi poate strânge bacterii,  iar cele din alte metale, oxidează.

Pentru a preveni mirosul neplăcut al frigiderului, ţine în el jumătăţi de lămâie.

Brânza se păstrează în frigider, învelită în folie de plastic ca să nu mucegăiască.

Când prepari spanac sau alte legume cu funze verzi, adaug   ă în apă puţin zahăr. Astfel legumele îşi păstrează culoarea frumoasă.

Nu găti ciuperci în oală de aluminiu pentru că se vor înnegri.

Oalele de aluminiu se spală după ce s-au fiert în ele coji de măr. Astfel rămân mai curate şi mai lucioase.

Când fierbi ouă, adaugă în apă o lingură de oţet. Astfel, chiar dacă se crapă coaja, oul nu va ieşi afară.

Când fierbi legume, pune-le întregi şi abia apoi taie-le în bucăţi. Astfel se pierd mai puţine substanţe nutritive.

Pentru a face o mămăligă fără cocoloase, stropeşte mălaiul cu apă rece înainte să-l adaugi în oală.

În timp ce ouăle fierb, adaugă un vârf de sare pentru a împiedica crăparea acestora.