Străbunica ştie tot

Trebuie să știți că ceapa folosită pentru salate își pierde iuțeala dacă înainte de a prepara salata, se taie sub formă de peștișori și este frecată, cu puțină sare. De asemenea, sarea în salate se pune înainte de a adauga uleiul deoarece sarea nu se dizolva în ulei.

Conopida îsi va păstra culoarea albă dacă în apa care fierbe se pune o linguriță de sare. Pentru a îndepărta insectele din conopidă, înainte de fierbere se ține circa o oră în apărece.

Pastele făinoase nu se prind de fundul vasului dacă în timpul fierberii se adaugă puțină sare.

Când se fierb legumele proaspete sarea se pune întotdeauna la început, la legumele uscate sarea se pune cu câteva minute înainte de a fi gata fierte, pentru a nu se întări

Știați că friptura nu se sărează înainte de a fi pusă pe grătar pentru că substanțele nutritive din ea, sub influența sării, se elimină?

Sticlele și borcanele nu se vor crăpa atunci când turnați în ele lichide fierbinți, dacă așezați sub ele lame de cuțit.

Paharele puse unul într-altul care s-au înțepenit, nu trebuiesc forțate, pentru a nu se crăpa, mai simplu turnați în paharul din interior apă rece, iar paharul din exterior asezați-l într-un vas cu apă caldă (nu fierbinte).