Străbunica ştie tot

-Lămâia sau sucul de lămâie – albeşte marmura îngălbenită de fum, de căldură, îndepărtează petele de cerneală de pe fildeş, faianţă, porţelan, pete pe ţesături, curaţă obiectele de piele îmbâcsite de ceară.
- Talcul şi sarea, imediat aplicate, separat, pe pete de grăsime, sunt foarte eficace.
- Mirosul de varză – poate fi înlăturat din bucătărie sau casă, folosind o bucată de pâine înmuiată în vin şi aşezată pe capacul vasului cu varză (sarmale, varză cu carne etc.).
- O omletă – este foarte bună, dacă în timpul când se bat ouăle, se adaugă mici bucăţele de unt proaspat şi o lingură de lapte sau smântână.
- Maioneza, pentru ca să vă reuşească, se toarnă peste gălbenuşuri puţin oţet fierbinte şi se freacă repede cu furculiţa. Apoi se prepară maioneza ca de obicei, sarea adăugându-se la urmă.
- Checul, dacă-l tăiem cald, se fărămiţează sau se lipeşte de cuţit. Pentru a evita aceasta, se înmoaie lama cuţitului în apă fierbinte.
- Dulceţurile, mierea, jeleurile – zaharisite, îşi recapătă consistenţa dacă introducem treptat borcanul respectiv într-un vas cu apă care clocoteşte. Atenţie! la baza vasului, puneţi o cârpă (ca la Bain-Marie), pentru ca borcanul să nu vină în contact direct cu cratiţa, riscul fiind spargerea borcanului.
- Ciupercile – nu se curaţă de coajă, li se taie numai piciorul care nu se foloseşte, apoi se spală. Dacă picuraţi ciupercile cu lămâie, ele îşi vor păstra culoarea albă şi după ce le-aţi gătit.